1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
5、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 　
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 　
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬　
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

如果你想将当前 command line 会话切换到其他目录，需要用到三个命令：pwd，ls和cd

• pwd的含义是“print working directory”，会显示当前目录的绝对路径。
• ls的含义是“list directory contents”，它会列出当前目录的内容。这个命令还有其他参数可选。
• cd的含义是“change directory”，它会改变当前目录到你指定的目录。如果你不指定，则会返回你的 home folder。

首先要在build.gradle中开启混淆，也就是 minifyEnabled true ，我用的build.gradle具体如下所示：

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def releaseTime() {
    return new Date().format("yyyy.MM.dd", TimeZone.getTimeZone("UTC"))
}

android {
    ....

    buildTypes {
        release {
            // 混淆
            minifyEnabled true
            // Zipalign优化
            zipAlignEnabled true
            // 移除无用的resource文件
            shrinkResources true
            // 前一部分代表系统默认的android程序的混淆文件，该文件已经包含了基本的混淆声明，后一个文件是自己的定义混淆文件
            proguardFiles getDefaultProguardFile('proguard-android.txt'), 'proguard-rules.pro'
 
            applicationVariants.all { variant ->
                variant.outputs.each { output ->
                    def outputFile = output.outputFile
                    if (outputFile != null && outputFile.name.endsWith('.apk')) {
                        // 输出apk名称为appname-1.0-beta1-xxxx-xx-xx.apk
                        def fileName = "app-${defaultConfig.versionName}-beta1-${releaseTime()}.apk"
                        output.outputFile = new File(outputFile.parent, fileName)
                    }
                }
            }
        }
    }

    ....
}

提到单例模式，相信都不会陌生，今天对其进行总结。

以下是单例模式的特点：

1. 单例类只能有一个实例。
2. 单例类必须自己自己创建自己的唯一实例。
3. 单例类必须给所有其他对象提供这一实例。

种类的话不好说有几类，因为要考虑到是否在多线程下运行，下面来介绍主要的几类：

懒汉类

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//懒汉式单例类.在第一次调用的时候实例化自己 
public class Singleton {
    private Singleton() {
    }

    private static Singleton single = null;

    //静态工厂方法 
    public static Singleton getInstance() {
        if (single == null) {
            single = new Singleton();
        }
        return single;
    }
}

懒汉么，所以在多线程下会失效，所以下面介绍三种懒汉的升级版来适应多线程

Demo地址：SendSMSDemo

SMS涉及的主要类SmsManager

实现SMS主要用到SmsManager类，该类继承自java.lang.Object类，下面我们介绍一下该类的主要成员。

公有方法：

• ArrayList divideMessage(String text)
  当短信超过SMS消息的最大长度时，将短信分割为几块。
  参数：text——初始的消息，不能为空
  返回值：有序的ArrayList，可以重新组合为初始的消息

• static SmsManager getDefault()
  获取SmsManager的默认实例。
  返回值：SmsManager的默认实例

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1.前言

  大家还记得Android 6.0权限适配的泪水吗？而现在谷歌已经出了Android P的稳定版，而且谷歌粑粑，为了大家能给辛苦熬夜加班，特地的和个大市场合作，要强制推出9.0的适配，而近期在下不才，为了报着多踩坑的心态，做了一下7.0～9.0的适配，脸颊也是老泪两行

2.安卓6.0的适配

2.1 怎么适配

● 在6.0所有权限都需要申请？

曰：当然不是。只有属于危险权限的才需要申请。危险权限看下表1-2

● 那危险权限也很多啊，也要一个个申请？

曰：当然不是。你看看下面的表，都分好组了（9组），对于同一组内的权限，只要有一个被同意，其他的都会被同意。

● 谁最帅

曰：当然是子信。

iTerm2

https://www.zhihu.com/question/27447370

https://medium.com/ayuth/iterm2-zsh-oh-my-zsh-the-most-power-full-of-terminal-on-macos-bdb2823fb04c

https://jeremysu0131.github.io/Tool-Mac-iTerm-2-Oh-My-Zsh-Powerlevel9k-設定/

智能选中

双击选中、三击选中整行、四击智能选中（智能规则可配置），选中即复制

巧用 ⌘ 键

按住 ⌘ 键

• 可以拖拽选中的字符串；
• 点击 url：调用默认浏览器访问该网址；
• 点击文件：调用默认程序打开文件；
• 如果文件名是filename:42，且默认文本编辑器是 Macvim、Textmate或BBEdit，将会直接打开到这一行；
• 点击文件夹：在 finder 中打开该文件夹；
• 同时按住⌥键，可以以矩形选中，类似于 vim 中的⌃ v操作。

感恩节的简介

每年11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的—个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。

感恩节的由来，要一直追溯到美国历史的发端。1620年9月，著名的“五月花”号船，满载不堪忍受英国国内迫害的清教徒102人离港启航。在漫无边际的大洋中，漂泊了整整65天，经历了狂风巨浪的种种折磨，方才在马萨诸塞州科德角顶的普洛文斯敦港靠岸。接着，“五月花”号按计划继续南行，打算在弗吉尼亚的詹姆斯敦靠岸，但因航行误差，他们来到了普利茅斯附近。在那里，由于对地形和环境茫无所知，他们十分谨慎地让大部分人仍然留在船上，只派一批精明强干的人出外探测地形。1个月后，他们终于发现了普利茅斯港口，并且意外地在这里找到了一个优良的渔港。这里有几块已经收获过的玉米田，有清亮的淡水小溪，还有十分宜于筑垒设防的山丘，但空无一人。原来这里是一个印第安人的村落、不久前天花流行。夺去了全体村民的生命。几天后，“五月花”号就渡过科德角湾，在普利茅斯港抛锚上岸。这里成为英国移民在美洲的第二块永久居留地。后来他们把登岸的一块大礁石命名为普利茅斯石。
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到了1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难。在寒冷无比的冬季，他们自己搭盖的简陋房屋难以抵御风雪，粮食也不足，再加上繁重的劳动和传染病的侵袭，待到冬天结束，活下来的移民只有50来人了。
​
开春时节，普利茅斯村的移民结识了一位名叫斯·昆图的印第安人。斯·昆图对移民们十分友好。不久，他把自己部落的酋长马萨索德介绍给移民。心地善良的印第安人热情地欢迎远道而来的客人，马萨索德不仅给移民带来礼物，还特地派本部落的人教会移民们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜、蚕豆。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收。
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移民们在欢庆丰收的日子里，按照传统习俗，规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安朋友的真诚帮助，邀请他们一同来欢庆节日。印第安人欣然接受了邀请，并且提前送来了5只鹿，表示他们的友好情谊。这就是感恩节的由来。

前言

通常我们在自己开发的 APP 中打开网页无非两种方法： 一是跳转到系统自带的浏览器，二是使用 WebView 控件加载页面。使用 WebView 控件的好处就是可以通过各种 api 接口来定制各种行为，常用的几个设置地方为 WebSettings、JavaScriptInterface、WebViewClient 和WebChromeClient。平时出现的问题都可以通过修改这些设置来解决。

问题总结

1、使用了 WebView 还是跳转到了系统自带的浏览器？

很简单的解决方法，为你的 webview 设置一个新的 WebViewClient。

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webView.setWebViewClient(new WebViewClient(){
   @Override
   public boolean shouldOverrideUrlLoading(WebView view, String url) {
       view.loadUrl(url);
       return true;
   }
});

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// 或者直接添加，效果是一样的
webView.setWebViewClient(new WebViewClient());

随着ReactNative、Weex与Flutter等跨端框架的发展，大前端的概念也逐渐普及开来，纯粹的Native开发相对变得比较少，前端也成为了客户端同学必须要掌握的一门技术，但是客户端同学做的是跨端开发，在学习路线上和前端同学又稍有不同，下面从客户端同学的视角去讨论如何学习前端知识。

这里为大家整理了一份跨端技术图谱，这份图谱并没有去穷尽所有的前端技术，只是从客户端开发的视角去梳理常用的技术点，帮助大家理清脉络。